Food Experience in Crotone

Pubblicato il 17. luglio 2011 da KR

prodotti localiNell’ambito di promozione enogastronomica del territorio, la Provincia di Crotone ha negli ultimi anni dato l’avvio ad un progetto denominato “Food Experience in Crotone – Tutto il Gusto del Mediterraneo”.

Il progetto Food Experience

Food Experience in Crotone prevede una serie di iniziative che mirano a promuovere il turismo enogastronomico crotonese con un progetto unitario, una sorta di “fabbrica del gusto pitagorico”.
Tale progetto, quindi, coinvolge vari aspetti che ruotano intorno al patrimonio gastronomico ed enologico della provincia di Crotone: questo processo di valorizzazione e promozione interessa anche quei fattori più commerciali, come il packaging dei prodotti e il marketing.
Nel mondo della globalizzazione, numerosi territori italiani sentono il bisogno di tutelare e valorizzare le proprie tradizioni e la propria cultura, anche attraverso il cibo: tale iniziativa si inserisce appunto in questa tendenza che mira a preservare le peculiarità locali italiane.
Punto forte del progetto è tuttavia il suo carattere itinerante, infatti Food Experience in Crotone ha partecipato a varie fiere e manifestazioni nazionali e internazionali.
Fa appunto parte del suo carattere itinerante, l’iniziativa “Crotone porta a Roma il gusto pitagorico”: si tratta di una postazione permanente, situata nella capitale, che dal 13 al 19 febbraio 2008 ha organizzato la “Prima settimana della Cucina Pitagorica Crotonese”.
Il presidio romano, inoltre, organizza altre manifestazioni volte alla promozione dell’enogastronomia crotonese, quale ad esempio i dolci tradizionali e delle feste. Infine, a Roma è stata installata una mostra permanente dei prodotti tipici di Crotone.

Food Experience ospite di importanti fiere

Il progetto Food Experience in Crotone non è limitato alla provincia calabrese, bensì appunto viene promosso presso fiere e manifestazioni dedicate all’enogastronomia e al turismo.
A pochi mesi dalla sua nascita, l’iniziativa è stata ospite di Cibus 2008, il salone internazionale dedicato all’alimentazione, che si tiene ogni anno a Parma. Si tratta di una vetrina per i prodotti alimentari italiani, perciò è in linea con le intenzioni del progetto crotonese.
Sempre nello stesso anno, l’iniziativa crotonese è stata ospite della Borsa Internazionale del Turismo di Milano (BIT). In questa occasione, la Provincia si è avvalsa della collaborazione del duo comico “I Fichi d’India”.

Foto: Comugnero Silvana – Fotolia

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Crotone: dalla Magna Grecia a Carlo V

Pubblicato il 29. giugno 2011 da KR

CalabriaCrotone è il capoluogo dell’omonima provincia calabrese e ha circa 60mila abitanti. La sua fondazione risale all’ottavo secolo a.C. ad opera degli Achei. I Greci ne fecero un importante centro della Magna Grecia, grazie al suo affaccio sul mar Ionio.

Crotone: dalla nascita greca al dominio spagnolo

Già nell’età del bronzo, il promontorio crotonese era abitato da popolazioni indigene, ma la città vera e propria venne fondata dai Greci nell’ottavo secolo avanti Cristo.
Secondo una leggenda, il toponimo Crotone deriva dal nome del figlio di Eaco, ucciso per sbaglio dall’amico Eracle, il quale fonda la città omonima nei pressi della tomba dell’amico defunto; altre leggende narrano miti di fondazione diversi con diverse derivazioni della toponomastica: infatti il nome potrebbe derivare anche dall’eroe Kroton, fratello del re dei Feaci, Alcinoo.
Quale che sia la derivazione del nome della città o il mito a cui essa è legata, fu una sicura realtà il fatto che la località calabrese rivestì un ruolo importante in epoca greca, grazie anche al clima salubre che le diede popolarità.
A livello storico, Crotone è soprattutto famosa per essere stata la sede della scuola fondata da Pitagora nel 530 a.C.
Parimenti agli altri territori della penisola italiana, la cittadina calabrese fu caratterizzata da numerose dominazioni, tra cui l’Impero Romano e gli spagnoli in epoca medievale.
Testimonianze di queste invasioni si ritrovano nelle architetture della località: ad esempio, il castello di Carlo V, nella sua attuale riedificazione, testimonia la dominazione del Sacro Romano Impero, mentre i resti del tempio di Hera Lacinia a Capo Colonna, sono la prova delle origini greche della città.

I monumenti principali di Crotone

Crotone possiede un patrimonio artistico e culturale molto ricco, caratterizzato da bellissimi palazzi e numerose chiese.
Oltre al castello di Carlo V, sono da annoverare tra le architetture civili i numerosi palazzi, primo fra tutti, il palazzo Barracco, situato proprio in piazza Castello.
Tra gli altri palazzi figurano l’Aragona, il Gerace, il Messina-Duarte, il Castiglia e moltissimi altri.
Per quanto riguarda gli edifici religiosi, il più importante è la Basilica Cattedrale di Santa Maria Assunta, situata nella piazza principale della città, piazza Duomo.

Foto: Philipp Keltenich

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L’Area Marina Protetta di Capo Rizzuto

Pubblicato il 17. giugno 2011 da KR

Costa calabreseIl territorio di Crotone ospita, tra le sue varie attrazioni turistiche e naturalistiche, l’Area Marina Protetta di Capo Rizzuto: tale zona è particolarmente ricca sia dal punto vista archeologico, sia dal punto di vista naturalistico e biologico.

Capo Rizzuto e il suo territorio

L’Area Marina Protetta di Capo Rizzuto si estende per circa 15mila ettari ed è suddivisa in tre zone principali: la zona di Riserva Integrale, la zona di Riserva Generale e infine quelle di Riserva Parziale. A loro volta queste sono suddivise in altre zone più piccole.
Nella prima, la zona di Riserva Integrale, la protezione del territorio è molto alta, infatti sono vietate la balneazione, le immersioni subacquee, la navigazione, l’ancoraggio, l’ormeggio e la pesca.
Tuttavia, la Riserva Integrale è a sua volta suddivisa in zone in cui non tutte le attività sopracitate sono vietate, bensì alcune sono consentite sotto sorveglianza o per motivi di ricerca scientifica.
Nella zona di Riserva Generale vige un regime di più bassa protezione, infatti sono consentite numerose attività, quali: la balneazione; le visite guidate subacquee; le immersioni subacquee disciplinate dall’Ente gestore; la navigazione a vela, a remi e a motore con velocità non superiore ai 5 nodi; l’ancoraggio e l’ormeggio in zone appositamente individuate e attrezzate; infine è consentita la pesca professionale, turistica e sportiva, ma resta vietata quella subacquea.
Le attività consentite dalla zona di Riserva Generale, sono permesse anche in quella di Riserva Parziale, che comprende il residuo tratto di mare non controllato dalle prime due zone.

L’ambiente marino di Capo Rizzuto

Oltre ad un ricco patrimonio storico e archeologico, come ad esempio il sito archeologico di Capo Colonna, l’Area Marina Protetta di Capo Rizzuto offre anche un notevole patrimonio naturalistico e biologico. L’affaccio sul mare, infatti, caratterizza il territorio con affascinanti esemplari di flora e fauna marine.
I fondali presentano labirinti e cunicoli scavati dalla corrente nelle rocce, che danno ospitalità a varie specie di pesci, tra cui cernie, barracuda e pesci pappagallo.
L’ambiente sottomarino ospita inoltre molluschi, quali ad esempio numerose varietà di ricci di mare. In alcuni periodi nuotano nella zona di Capo Rizzuto anche i delfini.

Foto: Patty – Fotolia

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MACK: Museo di Arte Contemporanea di Crotone

Pubblicato il 3. giugno 2011 da KR

Collezioni
Tra vari traslochi e cambiamenti di sede, il Museo di Arte Contemporanea di Crotone (MACK) si è finalmente stabilito presso Palazzo Barracco. Il museo espone opere realizzate dal secondo dopo guerra in poi.

La nascita del MACK di Crotone

Il Museo di Arte Contemporanea di Crotone venne inaugurato nel 1998 e inizialmente la sua collezione trovò ospitalità presso il Palazzo Fonte-Calojro, situato nel centro storico della cittadina calabrese. Successivamente, nel 2004, le opere del MACK vennero momentaneamente esposte in alcune sale del Castello di Santa Severina e nel 2007 furono ospitate dalla sede direzionale della Banca Popolare di Crotone. Questa formula itinerante ha permesso al museo di entrare in contatto direttamente con il territorio, attraverso la promozione e la valorizzazione del patrimonio culturale e artistico posseduto dal MACK. Dopo questo lungo peregrinare, negli ultimi anni il museo si è stabilito definitivamente in uno dei siti culturali più belli della città, il Palazzo Barracco di piazza Castello.

Cosa espone il MACK di Crotone

La collezione del MACK consiste di una mostra permanente divisa in due sezioni: Kroton ’98 e Contemporanea ’98. La prima, Kroton ’98, raccoglie le opere degli artisti che dagli anni 50’ hanno realizzato la propria arte interpretando in maniera individuale il contemporaneo. Tra questi figurano: Carla Accardi, Nicola Carrino, Bruno Ceccobelli, Nino Longobardi, Hidetoshi Nagasawa, Vettor Pisani, Mimmo Rotella, Giuseppe Uncini e Claudio Verna. La seconda sezione, invece, espone lavori di giovani artisti e di coloro che fanno arte considerata giovane; si tratta perciò di una collezione all’avanguardia e piuttosto irrequieta, che annovera tra i propri artisti Ferdinando Fedele, Serafino Maiorano, Alfredo Pirri, Giuseppe Pulvirenti e Ascanio Renda. Con il trasferimento nella nuova prestigiosa sede di piazza Castello, nel 2008, il museo ha portato a termine una serie di nuove acquisizioni che hanno ampliato notevolmente il già ricco patrimonio artistico del primo museo di arte contemporanea della Calabria. Tra i nuovi artisti esposti a Palazzo Barracco, figurano: Francesco Arena, Vanessa Beecroft, Alighiero Boetti, Nicola Carrino, Sandro Chia, Enzo Cucchi, Ra di Martino, Bruna Esposito, Stefania Galegati, Franco Giordano, Liana Moro, Luigi Ontani, Giulio Paolino, Grazia Toderi, Nico Vascelari.

Foto: Alex Kalmbach – Fotolia

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Le chiese e il castello di Crotone

Pubblicato il 30. maggio 2011 da KR

Arte e culturaLa città di Crotone, capoluogo dell’omonima provincia calabrese, ha origini antichissime, infatti la sua fondazione risale all’ottavo secolo a.C. Per quanto la presenza dell’uomo su quelle terre risalga alla preistoria, furono i Greci Achei a dar vita al nucleo urbano originario della cittadina calabrese.

Le chiese di Crotone

Numerose sono le architetture religiose cristiane presenti sul territorio di Crotone.
La chiesa principale è la Basilica Cattedrale di Santa Maria Assunta, il duomo dedicato all’omonima santa e a san Dionigi l’Areopagita. L’impianto originario risale al nono secolo, ma nel quindicesimo secolo, la basilica venne riedificata con materiali provenienti dal tempio di Hera Lacinia, situato nel vicino promontorio di Capo Colonna. Nel corso degli anni l’edificio ha subito numerosi altri restauri.
Tra le particolarità di questa cattedrale figurano opere artistiche di rilievo, quali ad esempio un pulpito in marmo progettato dall’architetto Pietro Paolo Farinelli alla fine del 1800 e una fonte battesimale in pietra con base zoomorfa, risalente al tredicesimo secolo.
Inoltre, nella cappella ottocentesca posta alla fine della navata destra, si trova l’icona bizantina della Madonna di Capo Colonna che, secondo la tradizione, è stata realizzata da san Luca.
Tra gli altri luoghi di culto cristiano di Crotone, si annoverano la chiesa di Santa Chiara con annesso monastero delle Clarisse; la chiesa dell’Immacolata e quella di San Giuseppe, situate entrambe nel centro storico, nonché numerose altre. Nel sito archeologico del tempio di Hera Lacinia, si trova infine il santuario della Madonna di Capo Colonna.

Il castello di Carlo V a Crotone

Nella parte antica della cittadina calabrese, sorge il castello di Carlo V. Sebbene prenda il nome dal sovrano del Sacro Romano Impero, il castello venne edificato nell’840 quale difesa dai Saraceni; poi nel 1541 venne modificato da Carlo V e quindi ora l’edificio porta il suo nome.
Inizialmente si trattava di una rudimentale fortezza difensiva, ma sotto il dominio spagnolo il castello divenne una delle più possenti fortezze militari d’Italia
Attualmente il castello ospita una sezione del Museo Archeologico Nazionale di Crotone ed è in progetto la realizzazione di un museo più grande che raccolga l’intero patrimonio archeologico del territorio crotonese.

Foto: arkanoide – Fotolia

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Il sito archeologico di Capo Colonna

Pubblicato il 17. maggio 2011 da KR

Siti archeologiciNei pressi di Crotone, sorge il sito archeologico di Capo Colonna. Il nome del territorio trae origine dall’ultima colonna rimasta del tempio di Hera Lacinia, affacciato sul mare.

Gli scavi archeologici di Capo Colonna

In seguito ai ritrovamenti del tempio e degli edifici circostanti, il promontorio di Capo Colonna divenne un sito archeologico, dal quale è derivato successivamente il parco archeologico realizzato dalla Sovrintendenza per i Beni Archeologici della Calabria. L’area adibita agli scavi comprende circa 30 ettari di terreno, mentre altri 20 ettari sono formati da una zona boschiva e dalla vegetazione tipica della macchia mediterranea.
Proprio all’ingresso del parco di Capo Colonna, si trova ubicato il Museo Archeologico che raccoglie i reperti rinvenuti nell’area circostante. L’edificio è formato da tre padiglioni incassati direttamente nel terreno al fine di produrre un minore impatto ambientale.
I primi scavi si incontrano alla fine di un sentiero alberato, che attraversa il lussureggiante bosco che circonda parte del parco. Superata la cinta muraria del sesto secolo, si giunge nell’area del tempio dedicato alla dea Hera Lacinia. Questa zona, definita sacra, è attraversata dalla cosiddetta Via Sacra.

Il tempio di Capo Colonna

Il promontorio di Capo Colonna prende appunto il nome dall’ultima colonna rimasta in piedi del tempio di Hera Lacinia. La struttura del tempio, tipicamente greca, era formata da quarantotto colonne scanalate, realizzate in stile dorico e alte più di otto metri. Il tetto era stato presumibilmente realizzato con lastre e tegole di marmo. Quasi nessun indizio è rimasto a proposito delle decorazioni, di cui non si sa praticamente nulla. Tuttavia risulta probabile la loro presenza grazie al ritrovamento di alcuni frammenti, quali ad esempio una testa femminile in marmo greco.
Nelle vicinanze, sono situati i resti di altri tre edifici: “Edificio B”, “Edificio H” ed “Edificio K”.
In base ad alcune ipotesi, il primo edificio potrebbe essere il tempio originario, dato che alcuni ritrovamenti risalgono al settimo secolo avanti Cristo. L’Hestiatorion, o Edificio H, potrebbe essere stato in passato una mensa per i pellegrini che visitavano il tempio; mentre il Katagogion, o Edificio K era la foresteria nella quale alloggiavano tali pellegrini.

Foto: jakezc – Fotolia

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